Кушияки
Кушияки черная треска
148 г
Кушияки мраморная говядина
175 г
Вырезку мраморной говядины маринуем, нарезаем на кусочки и насаживаем на шпажки. Обжариваем на робате, глазируем в якитори терияки. Затем на каждый кусочек выкладываем немного васаби, отдельно подаем соус антикучос.
Кушияки цыпленок юдзу с терияки
174.5 г
Маринованные кусочки куриного бедра насаживаем на шпажку, прослаиваем стеблями зеленого лука. Обжариваем на робате. Глазируем в терияки-юдзу и обжигаем перед подачей
Кушияки креветки и томатная сальса
219 г
Креветки насаживаем на шпажки, обжариваем на робате. Затем глазируем в соусе чили с добавлением лайма. Сверху выкладываем томатную сальсу
Кушияки бейби гребешки
118 г
Мини гребешки насаживаем на шпажки, смазываем маслом нуазет, обжариваем на гриле. Затем смазываем соусом понзу.