788.5 г

Сет, который объединяет четыре очень разных характера, но вместе они создают настоящую симфонию вкусов и текстур. Ролл Т&Т: тунец, тобико, спайси соус; Ролл Икура: красная икра, лосось, авокадо, огурцы и соус юдзу-терияки; Ролл Шёлковый сёгун: угорь, фуа-гра, омлет тамаго и соусом унаги; Ролл Фудзи: тигровая креветка, краб, огурец, терияки.

705 г

Море на углях! Подаем гриллированных тигровых креветок, нежные гребешки и осьминога, сбрызнутых цитрусовым соусом понзу. Простота и совершенство вкуса.

1329 г

Наше грандиозное плато для большой компании! Включает нигири с лососем, тунцом аками и икрой; спайси-суши с тунцом, гребешком, желтохвостом и крабом; хэнд-роллы с лососем и гребешком; а также роллы "Т&T", "Шелковый сегун" и "Калифорния".

602 г

Сет из двух роллов: Т&T: тунец, тобико, спайси соус; Блюфин: тунец блюфин, сибас, лосось, спайси соус; классические суши с лососем и наши фирменные гунканы с икрой. Роллы с тунцом блюфин обладают насыщенным вкусом и приятной текстурой. Классические суши с лососем отличаются нежностью и лёгкостью. Фирменные гунканы с икрой придают пикантность и оригинальность.

1420.5 г

Ассорти кушияки: гребешок, креветки, треска, цыпленок** Четыре вида сочных мини-шашлычков на шпажках: гребешок с понзу, креветки с томатной сальсой, черная треска мисо с васаби и цыпленок в соусе терияки-юдзу. Подаем с лаймом и дайконом.

1140 г

Роскошное плато из шести устриц Джоли и шести морских ежей. Подаем с классическим соусом понзу-шисо и дольками лимона для максимального раскрытия вкуса моря.

3334.7 г

Аппетитное ассорти кушияки — идеальный выбор для компании. Сочные шашлычки с говядиной, нежным цыплёнком и морскими гребешками, а также пряные креветки на шпажках дарят целую палитру вкусов — от насыщенного мясного до деликатного морского. Дополняют сет румяные кусочки брокколи на гриле, которые добавляют блюду свежести и лёгкой хрусткости, печёный картофель с ароматной зеленью и сливочной текстурой, а также мягкие жареные булочки бао.

220 г

Холодный салат с лососем — взрыв свежих и пряных нот: тамаринд и чили подчёркивают нежность рыбы, манго добавляет тропическую сладость, а огуречные нити и попкорн из киноа — лёгкую хрусткость. Украшен нори‑нитями, кинзой, цедрой лайма и капелькой трюфельного масла — изысканный акцент в финале.

210 г

Кремовый авокадо и пышная горка микс‑салата со сладкой яблочной соломкой, заправленных кунжутным дрессингом. Сверху — три выразительные дорожки: хрустящий картофельный пай, нежный микс камчатского краба в соусе руй и яркая икра тобико — гармония текстур и вкусов в одной тарелке.

572 г

Это блюдо представляет собой набор из нескольких видов нежных сашими, приготовленных из свежих морепродуктов. Каждый кусочек сашими имеет свой неповторимый вкус. Сашими из рыбы и морепродуктов.

100 г

Хрустящий нори‑тако во фритюре — внутри нежный рис, авокадо и сочная огуречная соломка. Сверху — мясо краба в соусе руй, а для яркости — кресс‑салат, нити чили и лук‑сибулет. К блюду отдельно подают соус руй — чтобы раскрыть вкус по‑своему.

70 г

В рулете из нори — нежный рис, пикантный маринованный дайкон, сочный лосось, нежный табуна и пряный спайси‑соус, а кунжут ким‑чи добавляет яркий акцент — идеальный баланс свежести и остроты!