Салаты
Свежий салат с овощами и юдзу шисо
260 г
Салат из томатов, огурца, арбуза и красного лука — взрыв сочных контрастов. Заправка из устричного соуса, чили, шисо и оливкового масла дарит яркую пикантность, кислинка лайма — освежающую ноту, а листья шисо — стильный акцент.
Салат с жареными креветками, авокадо и шисо соусом
230 г
Микс‑салат из шпината, рукколы и кейла с соусом тирадито‑шисо и икрой тобико — свежесть и пикантность в каждом листе. Слайсы авокадо по кругу, в центре — гриль‑креветки, сверху — микс‑салат. Сычуаньский соус по ободку тарелки и попкорн из гречки — яркие акценты, создающие дерзкий вкусовой контраст.
Салат с бейби шпинатом, юдзу трюфельным и драй мисо
240 г
Нежный бейби‑шпинат, пропитанный соусом: свежесть зелени тонко оттеняет сливочность авокадо. Драй мисо и тёртый пармезан дарят пряно‑солёный акцент, а хрустящее тесто катаифе — эффектный штрих.
Салат с имбирным цыпленком, зеленой спаржей и манго
240 г
Салат с имбирным цыплёнком — это взрыв контрастов: сочное, пряное мясо с лёгкой имбирной ноткой идеально сочетается с нежной зелёной спаржей и сладким инжиром. Аппетитный микс вкусов и текстур.