Супы
Холодный кукурузный суп с крабом
306 г
Холодный кукурузный суп — нежный, сливочный, с деликатной сладостью кукурузы. В нём — сочные кусочки краба: морская свежесть и утончённый вкус в каждом глотке.
Рамен с морепродуктами
532.5 г
Ярко насыщенный бульон, упругая лапша и микс обжаренных морепродуктов: гребешок, мини‑кальмар и креветки, а также— маринованное яйцо. Тонкие ноты придают луковое масло и масло шиитаке. Украшен хрустящими чипсами нори, луком‑сибулет и мини‑кукурузой.
Трюфельный рамен с мраморной говядиной
546.8 г
Насыщенный бульон с благородным ароматом трюфеля, упругая лапша и нежные слайсы мраморной говядины. Тонкие оттенки вкуса подчёркивают маринованное яйцо, пак‑чой и пряные акценты.
Куриная лапша
290 г
Домашняя лапша в насыщенном курином бульоне — нежная и ароматная. Дополнена ломтиками сочной куриной грудки и половинкой яйца с жидким желтком — идеальное сочетание текстур и вкусов.
Тофу мисо суп
250 г
Классический мисо‑суп — нежный, с глубоким вкусом умами. В нём — кубики шелковистого тофу, ломтики грибов шиитаке, тонкие нити водорослей вакамэ. Лёгкие акценты — щепотка кунжута и перья зелёного лука. Минималистичная подача и гармоничный вкус.
Краб мисо суп
264 г
Мисо‑суп с крабом — гармония умами: нежный бульон, сочные кусочки краба, кубики шелковистого тофу, ломтики грибов шиитаке и тонкие нити водорослей вакамэ. Лёгкий штрих — перья зелёного лука. Изысканный вкус и лаконичная подача.